Alerta ao miojo!!!

Essa é especialmente para os universitários haha :P

Estava eu passeando pelo supermercado, comprando miojo, mais especificamente, quando eis que vejo um miojo light, com 40% menos sódio!

Nissin miojo light de galinha caipira

Que maravilha, penso eu, menos sódio no miojo! Comecei a comprar dessa linha Mais da Nissin, que parece mais "natural". É bem gostoso.

Como esse que é mais natural já possui 39% de sódio que uma pessoa pode consumir em um dia e como sabemos que:

"O sódio participa de funções básicas no corpo, como equilíbrio ácido-base, equilíbrio de água no organismo, contração muscular, impulsos nervosos, ritmo cardíaco, entre outros, sendo então fundamental para a saúde física.

Porém, consumir excessivamente o sódio faz com que ocorra a liberação de alguns hormônios, que causam a retenção de líquidos, aumentando a pressão sanguínea o que é ruim para o organismo por sobrecarregar o coração e principalmente para quem já possui hipertensão arterial.

A Sociedade Brasileira de Hipertensão recomenda que a ingestão de sal seja de 6 g por dia, o que equivale a 1 colher de chá. Essa recomendação é válida para a população de uma maneira geral. Para os hipertensos deve haver uma variação da ingestão, de acordo com cada caso, mas a restrição pode atingir até 35 mg ou menos por dia."

(http://cyberdiet.terra.com.br/sodio-consuma-na-medida-certa-2-1-1-438.html)

Fiquei feliz com a possibilidade de consumir menos sódio em uma refeição (e que "boa" refeição!), então fui só checar quanto meno de sódio tinha, só por curiosidade:

50%?????? 50% da quantidade de sódio que você precisa em um dia é um miojo light???

Como assim???

Fiquei muito abismada, então resolvi ver quanto de sódio tinha no miojo normal de galinha caipira, já que essa era sua versão light ("light").

E já podemos morrer porque...

80%? 80%? Não, 81%!!!!!!
Oh meu Deuuusss!

Nada que a revista Saúde não tenha divulgado! Nesse site (aqui), tem um ranking dos 100 alimentos com mais sódio. Olhem os top 10:

Alimento	Porção	Quantidade de sódio
1. Macarrão instantâneo de galinha	1 pacote, 85 g	1 951 mg
2. Macarrão instantâneo de carne em copo	1 unidade, 64 g	1 859 mg
3. Lasanha congelada à bolonhesa	1/2 unidade, 325 g	1 734 mg
4. Tempero pronto para arroz	1 col. de chá, 5 g	1 645 mg
5. Macarrão instantâneo de galinha em copo	1 unidade, 64 g	1 642 mg
6. Carne-seca cozida	100 g	1 443 mg
7. Macarrão instantâneo de carne	1 pacote, 85 g	1 389 mg
8. Lasanha congelada de quatro queijos	1/2 unidade, 325 g	1 284 mg
9. Bacalhau refogado	100 g	1 256 mg
10. Caldo de carne	1/2 cubo, 4,5 g	987 mg

Pois é galera... O jeito é consumir produtos mais naturais! 

E quem disse que é fácil?? :)

Curiosidades do sal:

Pagamento 
Os romanos estenderam o direito de acesso ao sal aos plebeus e os soldados passaram a ser remunerados com sacas do produto. Daí vem o termo salário.

Receita antiga
Foram também os romanos que passaram a salgar as verduras para tirar seu gosto ácido ou amargo. Nascem, então, a definição e o conceito de salada.

Sal para todos
Em 1710, proprietários de terra de Minas e São Paulo se rebelaram contra o monopólio do comércio do produto pelos portugueses e deram início à Revolta do Sal.

Até tu, Gandhi 
Em 1930, o líder indiano Mahatma Gandhi (1869-1948) liderou a Marcha do Sal, caminhada que condenava a exclusividade sobre o cloreto de sódio para os ingleses.

(http://saude.abril.com.br/edicoes/0351/nutricao/sal-linha-tempo-historia-689355.shtml)

Bijuzinhoos!!